红糖马拉糕

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作者: 啱啱好

用料

红糖马拉糕的做法步骤

步骤 1

准备好红糖,用开水融开,放晾至30°左右备用

步骤 2

把面粉和木薯粉,酵母搅拌均匀。边倒红糖水边搅拌,搅拌成这样稠面糊就可以了。多搅拌一会,比较有弹性。搅拌均匀后,用保鲜膜封着,发酵1个小时左右(不要一次倒完红糖水,防止过稀,)

步骤 3

发酵前

步骤 4

发酵后,满满一盘。

步骤 5

加入泡打粉,玉米油搅拌排气。倒入搽了油的模具,再次发酵30分钟左右。放开水锅里蒸30分钟左右,焖5分钟

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步骤 6
步骤 6

放凉,用牙签刮一下边,轻松脱模

步骤 7

脱模,切块。

步骤 8

小宝都爱吃

菜谱创建时间:2021-01-12 14:55:32
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