准备食材，洗净荷兰豆备用，蒜切沫儿
锅内放水，加入一点盐，一点油，烧开。
荷兰豆焯水，煮开。
焯水后的荷兰豆放入冷水清洗几遍，保持脆感。
控干水，加入3勺轻盐昆布酱油，多半勺白糖。
加入蒜末，锅内烧少许热油，浇在蒜末上，淋入几滴香油，拌匀。
放冰箱冷藏2个小时，更入味脆爽好吃。