长春炒粉/吉林煎粉/大连焖子

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作者: 阿茹姐姐
长春人,小时候最爱的桂林路炒粉儿

用料

长春炒粉/吉林煎粉/大连焖子的做法步骤

步骤 1

适量红薯粉加入4倍水搅匀,小火加热

步骤 2

一直搅

步骤 3

搅到都是透明状态,出锅

步骤 4

放入冰箱冷藏两个小时

步骤 5

切成小块,锅中放油煎焖子块,煎至各面发黄,喜欢吃碎的可以全都用铲子铲碎

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步骤 6
步骤 6

碗中放麻酱、生抽、醋、白糖、辣椒油,放适量水搅匀(有高汤的可以替代水),倒入煎好的焖子,洒上葱蒜末香菜即可

菜谱创建时间:2021-01-12 21:53:31
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