鲜钓鱿鱼清理好后，切成一寸左右的段，水开后把鱿鱼放锅里焯水，水再次滚开即关火。
两半蒜和姜丝放碗内，别怀疑，只放这两样，就是最合适的蘸汁，不但蘸鱿鱼，还有清蒸螃蟹和白灼虾都是很好的，最简单的食材可以激发食物本来的味道。
两半蒜，适量姜丝，两勺醋，一勺鲜酱油，最好是低盐的，这样才能尝出鱿鱼的鲜甜。
不错哦，简单快手三分钟搞定，试试看吧！