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快手蒸茄子，茄子最简单的做法
5.6万人浏览 2337人收藏 23人做过
作者：
青月白湖
用料
快手蒸茄子，茄子最简单的做法的做法步骤
步骤 1
长茄洗干净，因为不去皮，所以一定清洗干净。切小段，皮朝下摆在盘子里，上锅蒸15分钟左右，用筷子能戳透就可以了。
步骤 2
下面调个碗汁，蒜和小葱切碎
步骤 3
倒入酱油，醋，蚝油，糖，香油，调匀。
步骤 4
蒸好的茄子，蘸着料汁，非常简单且好吃的快手菜。
步骤 5
裹着料汁的茄子很有味道哦
快手蒸茄子，茄子最简单的做法的小贴士
1. 茄子一定要蒸透，用筷子戳戳检验一下。 2. 碗汁里酱油和蚝油都有咸度，所以一般口味的话就不用再放盐了，如果口味重一些，可以再加点盐，还可以再加点辣椒。
菜谱创建时间：2021-01-12 22:42:56
