萝卜切片，不要太厚，然后切成梳子状，挂晾衣架上晒八成干，晒干后取下来放点盐(不要太多，多了咸)使劲揉均再晾晒半天稍微把水吹干点，然后就可以加花椒面，辣椒面，少许白糖(喜欢甜点的可以多点糖，反正我是不吃甜的，所以只加点点提味)揉均，用保鲜袋装好放冰箱一晚上，然后就可以吃了了。吃多少就拿多少出来，拿出来加点香油拌一下就可以了