把所有食材切好备用
找一个奶锅，锅中加入清水，放生姜，料酒一起煮开，然后加入肥牛
肥牛加入后大概1分钟捞出，不能煮太久，肥牛煮老了就不好吃啦！
取出放在盘子里备用
取一个小碗，加入六月鲜12克减盐牡蛎酱油
再加入欣和豆瓣酱，白糖
加入开水，搅拌均匀
煎一个鸡蛋，我喜欢吃焦一点鸡蛋，如果你喜欢嫩一点的自己看着办啊😄😄
鸡蛋出锅后加入蘑菇香菇
翻炒至蘑菇出水，然后加入调好的料汁
翻炒均匀
再加入青椒黄椒翻炒均匀
大概一分钟后加入肥牛
翻炒均匀后马上关火
装一碗米饭在小碗里，稍微压一下，然后倒扣在盘子里
把彩椒肥牛装在米饭的盘子里，加上煎蛋，零时加了一个胡萝卜花😄😄晚餐开始，一个人也要好好吃饭哦！