基础吐司(自用)

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两个450克吐司盒的量

用料

基础吐司(自用)的做法步骤

步骤 1

把除黄油外所有材料倒一起揉面,面筋稍细腻放黄油揉出薄膜。

步骤 2

28度基础发酵拿出整形。

步骤 3

200度烘烤, (不带盖入炉8分钟左右盖锡纸),低糖盒23分钟,普通盒32分钟。如果面团含水量特别大,可以再加多一分钟。

菜谱创建时间:2021-01-13 19:41:18
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