一人份轻盐轻食西兰花

备料，小半颗西兰花撕成小朵，浸泡洗净。

两瓣蒜切末，小红椒去籽切丝。

锅里水烧开后，放入沥干的西兰花，90秒。如果量多的话，不要超过2分钟。

西兰花沥干，码盘，洒一小勺糖。

锅内2勺油，烧至9成热后，倒入蒜末和红椒丝，立马关火。