买回新鲜的牛肉，切片用料酒，姜片腌15分钟（可以提前）
水开后上锅蒸10分钟，直接用生抽一拌就挺有味儿。 这次把生抽换成六月鲜的轻盐酱油，和以往蘸生抽来说，是感觉咸味儿没那么重，还挺不错，有点心水。打算白灼虾也这么干！ 啊感觉我的水煮大业又能坚持了～（酱牛肉实在太费事了呜呜呜）