分离蛋清蛋黄
隔水融化黄油,牛奶,奶酪至顺滑
奶酪糊加入蛋黄,粉类
面糊过筛,冷藏至室温
打发蛋清到湿性发泡
加入面糊
倒入模具
160度(320F) 20分钟
130度(266F) 一小时,烤箱开门自然冷却