准备食材。按上述量准备好。
乳鸽斩大件冷水下锅，下姜片和料酒，灼出血水，水沸后煮2-3分钟就可以了，清洗干净。其他干货食材用水清洗干净。
全部食材放入电炖盅，倒入4碗水，按炖汤键炖2小时。
时间到，加盐调味即可。