所需食材大合照。
所有食材倒入盆中,手上抹油,抻长揣面,锅中温水不烫手为宜,放入盖上保鲜袋的面盆,盖盖子醒发二十分钟,这样给面团制造一个温暖的环境醒发就会更快。
醒发好的面分成六份,手上抹油按扁,从中间划两刀让受热更均匀,高油温下入锅中,大概180度左右,油饼迅速飘起,让油饼静止不动,一面炸好翻面,两面变色出锅。
成品图来啦,超级松软又好吃。
动态视频呈现时间到,真的超级松软可口,强烈建议大家收藏试做一下。