和面，用温水把面和成软乎的面团，扣盖醒发
碗里四个鸡蛋，搅合均匀，油热下鸡蛋搅散，盛出晾凉备用
韭菜洗干净，沥干水分，切成韭菜末。韭菜和鸡蛋倒在一起，加花生油，香油，盐，鸡精，十三香搅拌均匀。淡了加盐，咸了加韭菜😂
包成柳叶形状或者包子形状（我喜欢柳叶的没有那么多硬面皮，馅还大。上锅烙成两面金黄略鼓泡就可以了（鸡蛋是熟的，韭菜一上气就熟了
熟了