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松软又好吃的南瓜乳酪软欧包❗️一次成功
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作者：
糖宝麻麻-木木
用料
松软又好吃的南瓜乳酪软欧包❗️一次成功的做法步骤
步骤 1
好看又好吃
步骤 2
松软细腻超好吃
步骤 3
准备所有食材
步骤 4
把除黄油以外所有食材放入搅拌缸中（盐和糖对角放，酵母放中间用面粉盖住）
步骤 5
开启1档进行混合均匀，
步骤 6
再开4档搅拌到能拉出厚膜状态
步骤 7
加入软化的黄油，继续搅拌
步骤 8
继续搅拌至可以拉出结实的薄膜，取一块面团，用手慢慢抻开，能拉出均匀的薄膜）
步骤 9
整理成光滑面团，放容器中盖保鲜膜，室温发酵至两倍大（用手戳洞不回缩不塌陷）
步骤 10
南瓜泥➕白糖➕黄油放奶锅中炒至浓稠，加入软化的奶油奶酪拌匀备用
步骤 11
发酵好的南瓜面团,取出排气,分8等份,盖保鲜膜松弛10分钟
步骤 12
松弛好的面团用擀面杖擀开排气，包入南瓜乳酪馅收口捏紧整圆
步骤 13
放进烤箱进行二次发酵32度至40分钟 取出中间放瓶盖，筛高筋粉，放南瓜子,用刀划出喜欢的纹路，送入预热后的烤箱170度烤20分钟（表面上色后要盖锡纸哦）
步骤 14
✨面粉吸水性不同，可预留10-20克液体，慢慢添加哦～
步骤 15
高颜值～
松软又好吃的南瓜乳酪软欧包❗️一次成功的小贴士
今天揉面用的是高颜值的柏翠Q7厨师机，底座很稳，搅拌过程很静音🙊，操作简单，出膜快👍容量大有7L，可轻松搅拌1500克面团，22个蛋白，配有三个搅拌桨，可打蛋清和奶油，一机多用，省时又省力～还还带有照明灯，很人性化哦😜推荐给小伙伴们～👏
菜谱创建时间：2021-01-14 15:52:34
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