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凉拌马齿苋的做法

凉拌马齿苋

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作者: 山仓林食
山仓林食
乡间菜地,或荒废的空地,长出很多马齿苋,晒干后是腌菜,直接炒,或者和肉一起炒,香。 新鲜的马齿苋带些许酸味,开水焯之后再凉拌,也是一道夏季口味清爽的小凉菜。

用料

凉拌马齿苋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用料:马齿苋、辣椒油、红辣椒、蒜、生抽、陈醋、盐

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马齿苋洗净,只要嫩根。开水里焯一下

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开水里焯一下捞起来过凉水沥干。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一勺自制辣椒油,蒜沫、红辣椒沫,倒入少许生抽、陈醋。再烧少许热油,淋在配料上,搅拌均匀即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超下饭的一份凉拌菜

菜谱创建时间:2021-01-14 22:24:25
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