焦糖太妃糖

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作者： Emily的烘焙人生

过年怎么能少得了甜蜜的糖果充满焦糖香气的太妃糖，微苦带甜，酥脆的糖衣包裹着美国大杏仁，满足感不言而喻

用料

焦糖太妃糖的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，倒入不沾厚底锅中，加入淡奶油，香草膏，水怡，盐之花

步骤 2

先小火搅拌至黄油融化

步骤 3

换中火边熬煮边搅拌

步骤 4

熬煮到158度离火离炉

步骤 5

加入巴旦木

展开全部

步骤 6

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

尽快倒入模具中整形，我这里是28*28盘，半盘的量

步骤 8

用刮板压平，表面盖油纸，擀面杖擀平整

步骤 9

趁温热的时候切块1cm*4cm

步骤 10

完全冷却后包装

步骤 11

密封干燥保存一个月

菜谱创建时间：2021-01-15 10:34:07

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