糯米和红枣洗净。先把糯米放入高压锅,水量为平时煮米饭时末过米的高度的1.5-2倍。将红枣放入。
放入黑糖(红糖)。不是超市里买的赤砂糖。赤砂糖不是真红糖,它比红糖便宜。看原料表里如果写着甘蔗原汁,那就是真红糖或者叫黑糖。黑糖更有营养,甜度没有赤砂糖高。我放了4块这样的黑糖。盖上高压锅盖,设定为普通煮饭时长开始煮。
煮好后开盖儿加入糖桂花,按个人的喜好量放入即可。将枣、糯米饭和糖桂花拌匀,如果感觉甜度不够可以此时再加入些白糖拌匀。可以把枣碾烂些。
装入饭盒。
闲时可作为零食,也可作为早餐吃。