备料，淀粉和面粉没有特定数量，看情况。芝麻可有可无
把鸡蛋放入花生中，搅拌均匀
然后放入淀粉和面粉搅拌
油温三成热放入花生炸(油别太热，防止外焦里生)
炸熟捞出(看情况也可复炸)
重新起锅放入水和白糖(没有特定比例，不用太多)
水熬完起泡
锅中放入炸好的花生和芝麻翻搅，时间不用太长
出锅
出锅后，尽量先散放在盘子里，避免粘成一团。