调制面糊：将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状，加入食盐，搅匀备用。
粉糊静置10分钟，也可以忽略。
配料： 猪肉沫，火腿片，葱粒，榨菜丁，备用
模具预热：将模具放在燃气灶上加热，然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用食用油
热锅热油下猪肉，榨菜，红肠，翻炒，另一个锅炒鸡蛋
制作方法：待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型，继续加热1-2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋，放入少许肉，几片火腿及葱花，并撒上适量的盐，继续加热至基本煎熟。
猪肉炒熟，再另一个锅，倒入鸡蛋液
蛋炒碎与肉沫混合，在倒入半熟A粉糊里。
然后在另一个模型中倒入B面糊，将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来，有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内，继续加热，直至熟透即可，也可再翻过来煎一次，以便熟得更透一些。
自己做的就是了料足
小火🔥煎至金黄，即可
完美，可以出锅。
忍不住趁热，咬一口 香喷喷，软软的鸡蛋汉堡 有营养，又好吃，又方便，当早餐不错
开吃了
美味鸡蛋汉堡的攻略 调面糊:面粉加盐，加水,调成浓稠的面糊,静置15分钟备用。用的时候再次搅匀。 调肉馅:五花肉馅加入调味料及葱花植物油等,搅匀上劲,备用。 烧热模具,在每个圆坑里刷上植物油(多一点),然后打入鸡蛋。 用餐刀或其他工具,把蛋黄戳破,熟的快。然后翻面,把鸡蛋整个煎熟。