辣白菜用了一部分汉拿山，用了一部分同事姐姐做的。一定要有汤！原汤做出来是最好吃的
香菇泡了4朵，有一朵不小心掉进了垃圾桶，就剩了三朵
肥牛用了一整盒，半斤
辣白菜（不带汤）和香菇下热油锅中翻炒，炒干炒香放入肥牛，然后加入一勺料酒继续翻炒，肥牛变色后加入辣白菜原汤和水。这时候丸子也可以放里面了～咕嘟咕嘟
煮至丸子可以扎透就可以出锅了。 如果不放丸子就在加水后煮开锅，然后再两三分钟就可以了。