五花肉洗好了晾干水，用叉子把五花肉正反都戳一遍，方便入味
把叉烧酱和生抽加到五花肉里，拌均匀，放入密封袋或保鲜袋，放入冰箱至少腌制4个小时以上
烤箱200度预热五分钟，把腌制好的五花肉平放到垫了锡纸的烤盘上，200度10分钟
10分钟后，拿出翻面，开始刷蜜糖加老抽（上色），再放入烤箱160度5分钟，取出再翻面刷蜜糖再放入烤箱160度5分钟，取出看看成色可以就切片开吃了