锅中放油，略多一点，煸炒切好的牛肉粒。
肉变色后，放少许葱沫或蒜末煸香
懒得单独炒了，就在旁边炒个鸡蛋
加入青菜碎，翻炒。
一勺老抽，两勺生抽，翻炒均匀。
放入剩米饭，翻炒均匀。
大块的米饭可以焖一会再翻炒，就比较容易炒散开，放一勺耗油，一勺白糖，翻炒均匀，焖一会就可以出锅了！ 临出锅时可以撒点香葱，味道更香😊
不想放牛肉的，直接跳过这一步即可。 里面的青菜随自己喜好，放什么都行！