馅料：猪肉末、炒鸡蛋、生鸡蛋、粉丝（开水泡一下切碎），韭菜（洗净切碎），葱姜末，盐酱油香油调味
偏软的基础面团，醒面一小时以后擀皮
像包子一样包馅
压扁放入搁了油的平底锅
两面煎黄，中间加一次水，闷一会儿保证馅料熟透
出锅啦
面要活得软一些、但不粘手，包的时候才比较有延展性