牛肉豆腐丸子
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作者：
宅在伦敦
方便和我一样的懒人，一次多炸点儿，存在冰箱里。做汤做菜放几个，又快又省事儿，松软可口解馋哦。
用料
豆腐
250克
牛肉馅
250克
料酒
1勺
姜
适量
鸡蛋
2个
花椒油
1勺
小葱
2根
蚝油
1勺
白胡椒粉
适量
糖
1勺
淀粉
2勺
五香粉
1勺
盐
适量
牛肉豆腐丸子的做法步骤
步骤 1
超市买的20%肥肉的牛肉馅，添加各种调料顺时针搅拌均匀
步骤 2
豆腐压碎和肉馅一起顺时针搅拌均匀
步骤 3
用两个勺交替成型放入油锅
步骤 4
中火炸至金黄沥油装盘
步骤 5
外焦里嫩，松软香浓。
菜谱创建时间：2021-01-17 08:26:47
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