翠玉瓜意粉

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作者: lily兔兔兔
这两天肉吃的太多,就想整点素的,刚好家里剩了前两天买的一条翠玉瓜,本着有什么吃什么的原则😜于是就有了翠玉瓜意粉做今天的午餐。

用料

翠玉瓜意粉的做法步骤

步骤 1

锅里加入适量清水和少许盐,放入意粉开火,煮开后两三分钟,关小火继续煮至你喜欢的程度,我总共煮了八分钟左右。捞起冲凉水备用。

步骤 2

翠玉瓜一条切块,大概三厘米厚,看你自己喜欢。放入锅中加少许盐和榄油小火慢煎。

步骤 3

煎至你喜欢的熟度后放入蒜茸炒香。

步骤 4

加入意粉,老抽和六月鲜轻盐酱油炒匀。(老抽主要起上色的作用,如果不喜欢可以不放)

步骤 5

装盘开吃😄

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步骤 6
步骤 6

给一个轻盐酱油的大图。家里一直用六月鲜,最近又喜欢上了他家的轻盐酱油,还有淡淡的昆布味,准备入手他家其他味道的轻盐酱油试试。

菜谱创建时间:2021-01-17 14:12:51
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