1⃣ 加入一点油、盐,使劲搅拌,吐沙。半小时换一次水,换两次就好 2⃣ 因为要做汤,我就把它们的壳壳刷了刷 3⃣ 冲洗干净备用
砂锅中加入适量的水,放入姜片和葱段
水开后关小火放入花蛤plus
紧接着放入豆腐(花蛤plus和豆腐一起煮)
锅中加入盐、白胡椒粉、鸡精煮开后关小火煮10-15分钟就好
出锅,撒上葱花香菜,开喝~ (单独在碗中放上小葱花和香菜,然后将汤盛入,更好喝!)
很鲜啊!这种白贝比花蛤干净,很适合煮汤~