称量所用食材
花生烤熟
烤熟后去皮
去皮花生放入料理机中打碎,但是不能打出油,不然就成花生酱了。可以保留部分花生颗粒
不粘锅里直接放入白糖。不用加水。
小火慢慢熬煮到白糖全部融化,快速倒入花生碎,翻炒均匀。
拌匀后关火,倒入容器里整形好
趁糖还有余温时切块,不能等全部放凉切块,不然糖会破裂的。
切好,彻底放凉后装糖果袋子,密封保存