奶香小餐包

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作者: 圝红豆圝
牛奶,酸奶。鸡蛋和面。超好吃的小餐包。

用料

奶香小餐包的做法步骤

步骤 1

原料如图

步骤 2

液体材料先倒入面包机桶或者厨师机,然后加入面粉,糖,盐发酵粉。

步骤 3

启动和面程序

步骤 4

和面到基本能拉出膜就可以。小餐包对于手套膜没有那么苛求。

步骤 5

揉光滑。放入容器。

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步骤 6
步骤 6

放入烤箱或者其他封闭的空间,下面放一碗热水。

步骤 7

发酵至两倍大,手蘸面粉戳一个洞,不会迅速回弹或者塌陷,就好了。

步骤 8

分成16份,摆放在烤盘上。

步骤 9

二次发酵

步骤 10

二发完成后。取出,表面刷了鸡蛋液,粘一点黑芝麻。

步骤 11

烤箱170度,20分钟。

步骤 12

出炉。

步骤 13

很香。

步骤 14

奶香小餐包

菜谱创建时间:2021-01-17 22:39:21
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