腊八粥

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岁终之月称为“腊” 农历十二月初八为腊八节 俗称“腊八” 古人有祭祀祖先和神灵 祈求丰收吉祥的传统 部分地区还有喝腊八粥的风俗 腊八粥不仅是值得传承的美食 更是一道健康养生佳品 不管所在之地是否有喝腊八粥风俗 我们日常喝上一些 对于身体来说也是益处多多的

用料

腊八粥的做法步骤

步骤 1

准备食材,先把不容易煮烂的豆类用温水泡30分钟。

步骤 2

其余材料淘洗干净,与提前泡好的材料一起放入砂锅。加入适量的水,开始熬煮。

步骤 3

锅里煮开后,(期间要搅动几次防止粘锅),最后加入冰糖即可。

步骤 4

养生佳品腊八粥出锅啦~

步骤 5

使 用 厨 具 :诗韵-春满枝砂锅 外观细腻光滑,耐腐蚀不掉色;锅身由高岭土、锂辉石、透锂长石按科学比例调配成天然耐热土,由耐热土制成素烧器坯,经1300度两次烧制而成,骤冷骤热不开裂;传热快,散热慢,使用小火即可达到烹调效果;比普通砂锅更节能,食物口感更原始、更纯粹;一锅多用,尽情满足您的烹饪需求,让您品味花样美食。

菜谱创建时间:2021-01-18 10:59:35
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