加热50克淡奶油，泡茶包1分钟，备用
制作焦糖酱，白砂糖，盐与水混合，小火不停搅拌至发黄的焦糖色立刻离火，倒入奶油茶液体，混合均匀即可。
用两种奶油打发。琪雷萨味道好但容易打发过头，雀巢不易打发，混合使用（雀巢奶油的一部分用于前面制作焦糖酱）
机器打发到7分，手动进行接下来的打发，防止过头
蛋糕坯分2层，中间层填入奶油和野米或玉米颗粒，用奶油裱花一圈外沿再裱中间的球状奶油，在奶油“凹槽”中倒入焦糖酱，进行最后的坚果和香草装饰。