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滋润嫩滑的牛奶炖蛋
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作者：
煮小煮
用料
滋润嫩滑的牛奶炖蛋的做法步骤
步骤 1
2个鸡蛋搅拌均匀
步骤 2
20克白糖放进鸡蛋里搅拌均匀
步骤 3
牛奶和鸡蛋混合搅拌均匀
步骤 4
搅拌好的蛋浆 要过两次滤网 才会细腻
步骤 5
装进容器里，盖上盖（炖盅的话盖一个内盖就可以了。） 如果用碗的话用保鲜膜蒙着在上面用牙签扎几个小孔
步骤 6
水开上锅 转中火锅蒸8分钟， 然后关火焖5分钟
步骤 7
时间到出锅啦^_^^_^。
步骤 8
完美^_^
滋润嫩滑的牛奶炖蛋的小贴士
糖可以加减 一定要过筛2次 水开再蒸 因为我用的是炖盅，中火8分钟，关火再焖5分钟是完美出锅的。（不过容器有薄有厚，还是要根据实际情况来预计时间。）
菜谱创建时间：2021-01-18 19:23:06
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