红糖黑糯米藕【松下分体式饭煲】

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又快到过年了,节日我家都少不了甜食,糯米藕甜而不腻,清香可口,百吃不腻是叶子最喜欢的一道。 莲藕富含多种矿物质,还有丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,补心益肾、降糖降脂等功效。 莲藕偏凉,所以加入红枣、红糖也可以中和,而且味道更好。 糯米可以用白糯米、黑糯米或者是紫糯米都可以,是大众又温和的滋补食材。

用料

红糖黑糯米藕【松下分体式饭煲】的做法步骤

步骤 1

莲藕削皮,一端切出1-2厘米的厚片

步骤 2

把黑糯米塞进莲藕孔里,黑糯米是提前一夜浸泡的

步骤 3

莲藕用牙签固定,放入锅里,加入红枣、红糖和水。 我加了点红曲米,所以煮出来比较红。

步骤 4

大火煮开,中火煮1.2-2小时。

步骤 5

切片后可以再淋点蜂蜜、桂花蜜,或者是浓一点的红糖水

菜谱创建时间:2021-01-18 19:53:40
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