第一步:黄油+糖分轻微打发至微微发白别打太过 第二步:加入蛋液搅打均匀 第三步:加入淡奶继续搅打均匀 第四步:加入粉类拌均匀后放桌面搓均匀至无干粉状态 酥皮部分完成
凤梨馅买的成品,分成25克每个 酥皮分成25克每个
包好后压模成型
烘烤:上炉235度/下炉140烤6分钟后拿出凉凉至手纹温刷蛋液,再放回去烤6分钟出炉