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猪油锅奎
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作者：
一缕阳光8849_jtd0
用料
猪油锅奎的做法步骤
步骤 1
160克温水加10克糖4克酵母粉静置10分钟左右，酵母乳化
步骤 2
300克面加入1克盐，倒入酵母水
步骤 3
揉成光滑滴面团，
步骤 4
放温暖和的地方醒发至两倍大（也可以放冰箱冷藏发酵，先天晚上揉面，第二天早上发好）
步骤 5
五花肉剁成肉泥，加生抽，豆瓣酱，盐，鸡精，香葱（切碎）搅拌均匀
步骤 6
醒发好的面团揉好排气擀成长方形面片
步骤 7
把调好肉末均匀铺在面片上
步骤 8
先折三分之一
步骤 9
再对折
步骤 10
分成小段
步骤 11
烤盘刷油，整型放入烤盘，表面刷水沾上白芝麻（没有可以不放）
步骤 12
再醒发15分钟放入烤箱上下火180烤15分钟左右，拿出来表面再刷上一层油，再放进去烤1分钟
步骤 13
出锅
步骤 14
配一碗红豆汤，老公说还不错哦
菜谱创建时间：2021-01-19 08:41:30
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