洗干净，收拾好
先准备姜 花椒 大料 香叶
先冷水下锅 ，加2勺盐， 两勺料酒 ，把香叶 ，姜，花椒 大料一起放里，煮熟
煮鸡架的时间，来准备 拌鸡架用的 料（大蒜末， 葱末， 洋葱丝， 柠檬片 ）
碗里加点辣椒面和 孜然
浇热油
4勺生抽
4勺陈醋
一勺耗油
一点盐，好了，汁拌调好了，
香菜 小米辣
放一起
鸡架煮熟 凉水冲两遍
然后撕开，用手拌均匀， 好吃呦
喜欢酸甜可以多放点醋