红薯粉提前泡软，酸菜切碎，葱蒜切沫，辣椒切圈。锅里放水，先将酸菜和红薯粉焯一下，然后捞出，换下水将肥牛焯至变色捞出，
.起锅烧油，锅里放入葱蒜小米椒，翻炒出味然后倒入适量水。
锅里放入1勺白醋，1勺陈醋，1勺盐，1勺味精，适量胡椒粉，搅拌均匀后下入酸菜和粉条，水煮开后下入肥牛，搅拌均匀就可以开吃啦！！
家人都爱吃
😁😁😁