✅步骤 1️⃣白鲳鱼去骨，取鱼肉40克备用 2️⃣虾🦐去虾线，用刀背剁成泥 3️⃣1根葱+4片姜+30克水，提前一小时浸泡，过滤出葱姜水备用 4️⃣干香菇+热水，提前一小时泡发，然后过滤出30克香菇水备用 5️⃣八爪鱼🦑+鲳鱼🐟+胡萝卜🥕+香菇+西芹，用绞肉机低速打碎 6️⃣盆里倒入肉泥+玉米粒+虾泥+白杏仁酱+芝麻油，搅拌均匀 7️⃣倒入葱姜水+香菇水，顺时针搅拌到完全吸收 8️⃣肉馅放入饺子皮，边缘抹一丢丢水 9️⃣最左侧捏紧，两只手分别一前一后捏出褶子 🔟烧一锅水，水开后倒入饺子，分别加三次凉水、三次沸腾即可
✅保存 吃不完的生饺子撒点面粉防粘，放入冰箱冷冻，可保存半个月
咬一口，会爆汁哦！无敌好吃！！