食材全部洗干净,改好刀。 干辣椒和花椒 可以根据自己的口味看着放~~
鸡爪和鸡翅 冷水下锅, 加入姜片和料酒焯水,然后洗干净~ 我顺便把鸡蛋也给煮了。
生抽 老抽 蚝油 黄豆酱 郫县豆瓣酱 盐 放入碗中~~ (其实可以后面直接放锅里的,我是为了拍照嘻嘻)
葱和蒜头先放在底部,然后把全部食材铺好,把调位料倒入,加250ml啤酒(多点少点都可以)再加水与食材齐平~ 盖上电饭锅!!按煮饭键~~~~~
开锅,吃!!!!