准备食材
搅拌均匀,制成调料粉
把鸡肉均匀裹上调料粉,腌制30min
腌制过程中可以先做好“卷饼调味菜”。步骤如下:(1)西红柿、洋葱、香菜、尖椒切块 (2)撒入一勺盐、一勺黑胡椒粉、两勺橄榄油 (3)挤入半颗柠檬汁 (4)搅拌均匀 调味菜就完成啦!
鸡肉腌制30min后,开始炒菜。热锅,倒油。放入腌制好的鸡肉煎炸,正反两面各8min。煎熟后,把鸡肉夹出。用剩下的油炒彩椒、洋葱。与此同时,把熟鸡肉切片。待彩椒洋葱8分熟后,放入鸡肉片,大火炒制3~5min。装盘!!
(由于没有买到墨西哥卷饼,用了速冻手抓饼代替) 配上一杯“🍋🍎soda”,绝了绝了!
还不赶紧试试😉