今天我们用西兰花和香菇做一个好吃的,西兰花把花朵切下来,中间的芯对半切开,留着不要扔掉了。
再把香菇和西兰花用盐和面粉抓洗几次,洗干净备用
烧一锅水,水里放一些盐和油,再把西兰花烫1分钟捞出,香菇烫两三分钟捞出备用,烫熟就行。
另外,取一个碗放盐,蚝油,生抽,玉米淀粉和水搅匀备用。
把烫好的西兰花摆成一棵树,底下摆上香菇。
锅里放一点油把蒜炒香,再把刚刚调好的料汁放进去,大概煮一两分钟变色至浓稠就可以关火了。
把做好的料汁淋到刚刚摆好的发财树上,最后摆上一些小米辣或者红辣椒丁。
我们的发财树就做好啦,年夜饭上必不可少的一道菜又好看又好吃的素菜。
祝你2021年发大财。好运不断。
可以先把料汁弄好再烫西兰花,将最后淋上去,摆一下就行,就不会凉,吃的时候是热乎乎的。