西红柿切丁，金针菇洗干净切成两段备用
起锅烧油，少放一点油就可以，倒入西红柿，加适量的糖调西红柿的酸味，炒到快变成酱为止，加点海鲜酱油
倒入金针菇，翻炒均匀
加入适量的水，加盐炖三五分钟左右就可以啦
倒出来，撒上香菜末，就大功告成啦～超级下饭，全家人都很爱吃