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好一锅鲜美无比-番茄肥牛的做法

好一锅鲜美无比-番茄肥牛

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作者: 0夏天0
0夏天0
鲜美无边的番茄肥牛,是家里老少咸宜的美味。营养丰富好下饭。当然除了下饭,用它做面条,米粉的浇头也都非常合适。吃辣的朋友还可以再加一勺油辣子,怎么配都好吃。 毛豆,番茄,富含谷氨酸,肥牛富含肌苷酸,这些美味的物质叠加在一起,即使不用什么过度的调味,也是自然鲜美! 肥牛是我家冰箱常备的肉类,随吃随拿容易搭配。银蕨农场是新西兰最知名的红肉生产加工出口公司,是新西兰最值得信赖的20个品牌之一。草饲的肉源,让肉类的味道更鲜嫩,健康。草饲的肉类含有更低的饱和脂肪,更丰富的维生素A,维生素E,omega-3。 自然放养,天然草饲,不含抗生素,生长激素,这样放心的肉源,是日常的好选择。 我关注了银蕨农场的公众号,可以看到美丽的新西兰农场照片,有菜谱的更新。 在京东就能找到和购买银蕨农场的产品啦。

用料

好一锅鲜美无比-番茄肥牛的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一包银蕨农场的肥牛卷200g,一顿饭正合适。如果使用银蕨的眼肉牛排,牛肉块,牛尾需要提前24小时放到冷藏室解冻哦~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开,在番茄头顶划十字,放入汆烫1分钟,番茄皮裂开,撕掉番茄皮。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄切半去蒂后切成小块。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

毛豆汆烫后捞出备用。银蕨农场肥牛卷汆烫。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜切碎,毛豆汆烫,金针菇去根洗干净,番茄切粒,肥牛卷汆烫。准备工作完成。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅加热,倒入食用油。放入蒜末炒出香气,加入番茄粒翻炒。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒至番茄软化出汁后,加入番茄膏,倒入纯净水。大火煮开。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开后的番茄汤中火煮5分钟。加入毛豆,金针菇和肥牛。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入调味料,保持中小火,煮5分钟入味。(可根据自己的口味再加盐调整。)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜美无比的番茄肥牛装盘,可以开饭啦。

好一锅鲜美无比-番茄肥牛的小贴士

1.金针菇可以用其他菌菇代替。香菇,蟹味菇等。 2.没有番茄膏可以省略。 3.煮粉丝,煮米粉,也都非常丰盛好吃。

菜谱创建时间:2021-01-20 17:04:58
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