蒲烧茄子

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不知道为什么叫这个名字,跟着抖音学的,简单好吃

用料

蒲烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子去皮,中火上锅蒸8-10分钟

步骤 2

蒸好的茄子篦出水分,用勺背拍扁

步骤 3

蒜末炝锅,倒入茄子,两面煎至变色

步骤 4

其他调料调成碗汁儿,倒在茄子上,盖上盖子焖至入味

步骤 5

出锅撒些香菜

菜谱创建时间:2021-01-20 18:13:43
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