酵母用温水化开,倒入面粉里,搅拌到看不到干粉,盖保鲜膜松弛20分钟
油(按需调整)揉入面团里,盖上保鲜膜,冰箱冷藏过夜发酵
第二天撕成大块回温1小时(盖保鲜膜),捶几下排气,整形,盖保鲜膜,室温发酵45分钟
180℃35分钟