准备食材,洗净备用
胡萝卜和青椒切细丝
鸡胸肉切丝
放入碗中,加1勺料酒
1勺生抽
适量淀粉
拌匀备用
起锅烧油,油热下肉丝
翻炒至8成熟,放葱花蒜末继续炒香
放蔬菜丝,接着翻炒一下
加1勺生抽
1勺蚝油
适量盐
少许鸡精
翻炒半分钟即可出锅
完成