红糖 糯米 粘豆包

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作者: 女帮主001

用料

红糖 糯米 粘豆包的做法步骤

步骤 1

红豆提前一晚泡发

步骤 2

泡发好的红豆 放入电饭锅,用冰糖的这个时候可以放进去一起煮,蒸米饭一样的水量就好。(水太多煮出来的湿度大 蒸出来容易塌)

步骤 3

蒸两遍。蒸出来就这样的程度刚好,没有多余水份 豆子熟而不破。

步骤 4

倒入红糖或者白糖,红枣去核切丁

步骤 5

糯米粉分少量多次加入,每次约三汤匙 约四五次。拌出来的是这样颗粒分明 不报团的那种就可以。(太软容易塌)

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步骤 6
步骤 6

团成团子

步骤 7

滚上一层干糯米粉

步骤 8

中火,开锅上火蒸20分钟,表皮糯米透明。关火

步骤 9

软糯 香甜

红糖 糯米 粘豆包的小贴士

红豆提前一晚泡发 电饭锅煮饭健 两个回合。 糯米粉少量多次拌入

菜谱创建时间:2021-01-21 14:02:58
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