水开后放入龙虾尾，再放入5片姜片和3勺料酒
煮3-5分钟后捞出后控干水分
起锅热油，放入洋葱、葱白、大蒜、生姜、花椒，炒至洋葱呈透明状
放入火锅底料和2勺干锅酱炒出红油
放入龙虾尾翻炒均匀后加入2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺白糖翻炒均匀
倒入没过小龙虾的啤酒，煮20分钟后大火收汁
最后撒白芝麻和香菜
浓浓的酱香包裹在每一个龙虾上，大大的满足～
色香味俱全，配啤酒绝了～