小黄鱼清洗干净，沥干水分。加入所有调料，抓匀腌制半小时。
烤箱上下火200°C提前预热，铺上锡纸的烤盘刷上食用油防粘。
依次摆上腌制好的小黄鱼，每块带鱼刷上食用油，放入烤箱烤15分钟。
中途取出，将小黄鱼翻个面，翻面后刷上食用油，撒上孜然粉，放入烤箱继续烤10分钟即可。
香烤小黄鱼就完成啦～