肉丝炒茭白

准备食材，肉丝先用蚝油腌制一下。

蔬菜切丝。

热锅冷油炒肉丝，加葱姜丝和花椒面。

再炒胡萝卜🥕，茭白，青椒，中间少放点水，出锅之前加入适量的盐🧂，这样口感更好。

色香味俱全，超级下饭的家常菜。